Careers

Please see below the list of current vacancies at Hotel TQ Plaza.
For further information please email us your cv at info@hotelplazabudva.me

Domaćica hotela (m/ž)

OPIS POSLOVA I DUŽNOSTI:

• Odgovora za nadgledanje i koordinaciju rada u domaćinstvu.
• Dodeljuje radne obaveze i pomaže sobaricama u izvršenju njihovih dužnosti.
• Nadgleda rad zaposlenih u sektoru i kontroliše čistoću i uređenost svih prostorija u hotelu kako bi se uvjerila  u sleđenje standardnih operacionih procedura hotelskog domaćinstva.
• Koordinira rad vešeraja u cilju nesmetanog protoka i snabdijevanja vešom (prijem, slanje, skladištenje, vođenje evidencije itd.).
• Blisko sarađuje i konstantno održava komunikaciju sa tehničkom službom, recepcijom i po potrebi i sa drugim  sektorima hotela.
• Vodi računa o pravovremenom izvršenju svih tehničkih popravki i intervencija.
• Koordinira rad sa recepcijom u cilju upoznavanja sa dolascim, odlascima i specijalnim zahtevima hotelskih  gostiju (prati listu okupiranih soba, posebne zahtjeve gostiju itd.).
• Učestalo obavlja inspekcije hotela kako bi se uvjerila u održanje standarda čistoće soba i javnih površina.
• Provjerava sobe pre dolaska/odlaska hotelskih gostiju.
• Kontroliše tačnost dolazaka zaposlenih i propisanog uniformisanja i izgleda zaposlenih domaćinstva.
• Vrši inspekciju hodnika, servisnih prostorija, ostava, stepeništa, liftova, toaleta i drugih javnih površina.
• Brine o hotelskom inventaru za domaćinstvo–provjerava da li hotel ima sve neophodne artikle za operisanje domaćinstva i koordinira nabavnu službu.
• Obučava, nadgleda i koordiniše zaposlene u sektoru domaćinstva.

Kandidati koji ispunjavaju navedene kriterijume mogu se prijaviti na e-mail adresu: careers@tradeunique.com

Šef kuhinje (m/ž)

OPIS POSLOVA I DUŽNOSTI:

• Da rukovodi celokupnim poslovanjem kuhinje;
• Da provodi obuku, organizaciju i nadgledanje rada zaposlenih u kuhinji i učestvuje u odabiru i planiranju novih radnika;
• Da sudeluje i nadgleda proces pripreme i izdavanja hrane prateći najviše standarde razine usluge i primenjive norme te standarde struke i poslodavca, uz poštivanje kvaliteta i kvantiteta jela i proizvoda;
• Da obezbedi da se svi zaposleni odeljenja pridržavaju standarda poslodavca i hotelskih standarda lične higijene te higijene prostorija i sredstava za rad;
• Da kontroliše ispravnost rokova trajanja svih namirnica i deklaracije koje se koriste u sektoru hrane te bude prisutan sa službom kontrole zdravstveno higijenske ispravnosti prilikom uzimanja uzoraka životnih namirnica i briseva sa radnih površina;
• Da odgovara za kvalitativni i kvantitativni prijem svih vrsta namirnica u odeljenju hrane i bude odgovoran za implementaciju i kontrolu primene svih propisanih normativa u radu i njihovu kontrolu u sistemu Materials Control;
• Da obezbedi poštivanje pravila sigurnosti na radu i pravilno rukovanje opremom i mašinama;
• Da bude odgovoran za kontrolu svih troškova i povećanje profitabilnosti te za pravilno vođenje evidencija u kuhinji uz odgovornost za mesečne i godišnje popise, kao i zalihe;
• Da surađuje s ostatkom tima u izradi menija i bude u toku s trendovima u gastronomiji i menadžmenta u kulinarstvu uz spremnost na kontinuirano usavršavanje;
• Koordinira rad sa recepcijom u cilju upoznavanja sa dolascim, odlascima i specijalnim zahtevima hotelskih gostiju.

• Da obavlja ostale dužnosti predviđene za navedenu poziciju;
• Da deli naše vrednosti.

Potrebno je:

• Radno iskustvo: minimalno 2 godine na istim ili sličnim pozicijama;
• Poznavanje rada na računaru
• Poznavanje engleskog jezika.

Kandidati koji ispunjavaju navedene kriterijume mogu se prijaviti na e-mail adresu: careers@tradeunique.com